Ariete 934 Pizzeria Gourmet je elektrická pec na pizzu, která dosahuje teploty až 400 °C a umožňuje připravit pizzu přibližně za 3 minuty. Zapamatujte si to jednoduše: 3 minuty, 400 °C, 32 cm. Pec simuluje podmínky vysokoteplotního pečení v kompaktním domácím provedení a vytváří křupavý základ s nadýchaným okrajem bez dlouhého čekání.

Vysoká teplota až 400 °C

Pět teplotních stupňů – 120 °C, 180 °C, 260 °C, 340 °C a 400 °C – umožňuje přizpůsobit pečení typu těsta i množství oblohy. Maximální teplota 400 °C pomáhá rychle zpevnit povrch těsta, zatímco vnitřek zůstává měkký. Díky kompaktnímu prostoru a vysoké teplotě je pec připravena k pečení rychleji než běžná velká trouba.

Samostatný horní a spodní ohřev

Dvě nezávislá topná tělesa umožňují regulovat horní a spodní ohřev samostatně. Tato možnost je praktická například při přípravě pizzy s větším množstvím sýra nebo plněného calzone. Pokud potřebujete doladit propečení povrchu nebo základu, můžete výkon přizpůsobit aktuálnímu stavu těsta.

Vyšší pečicí komora 8,2 cm

Pečicí komora o výšce 8,2 cm poskytuje více prostoru pro cirkulaci horkého vzduchu a přípravu vyšších těst, jako je focaccia nebo plněné calzone. Tento prostor pomáhá zajistit rovnoměrné propečení bez kontaktu těsta s horním topným tělesem.

Pečení na porézním kameni 32 cm

Vyjímatelný žáruvzdorný kámen o průměru 32 cm má porézní strukturu, která pomáhá pracovat s vlhkostí těsta během pečení. Teplo se rozprostírá rovnoměrně po celé ploše, což podporuje vytvoření pevného a křupavého základu. Po vychladnutí lze kámen snadno vyjmout pomocí bočních klipů.

Jednoduché použití a údržba

Pec stačí předehřát na zvolený stupeň, vložit připravenou pizzu na kámen a během několika minut je hotová. Součástí balení jsou dvě nerezové lopatky pro bezpečnou manipulaci při vysoké teplotě. Kámen se po vychladnutí čistí mechanicky, bez použití agresivních čisticích prostředků.

Pizza večer bez čekání

Domácí pizza večer, setkání s přáteli nebo rychlá večeře během týdne. Pec umožňuje připravit čerstvou pizzu bez čekání na rozvoz a s kontrolou nad výsledkem při každém pečení.

Je to správná volba?

Pokud chcete připravovat domácí pizzu rychle a s vysokou teplotou pro křupavý základ, Ariete 934 Pizzeria Gourmet je vhodnou volbou. Díky vyšší pečicí komoře je vhodná i pro přípravu vyšších těst a plněných variant. Pokud však potřebujete péct pizzu větší než 32 cm, je vhodné zvolit model s větší pečicí plochou.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá upečení pizzy?
Při teplotě 400 °C přibližně 3 minuty podle typu těsta a množství oblohy.

Je nutné pec předem předehřát?
Ano, pro dosažení správné teploty je vhodné pec před použitím předehřát.

Jaký je rozdíl oproti běžné troubě?
Pec dosahuje vyšší teploty než většina běžných domácích trub, což umožňuje rychlejší pečení a podporuje vytvoření křupavého základu.

Proč jsou v balení lopatky z nerezu?
Nerezové lopatky jsou odolné vůči vysokým teplotám a umožňují bezpečnou manipulaci při pečení až do 400 °C.

Je kámen vyjímatelný?
Ano, po vychladnutí jej lze vyjmout a očistit mechanicky bez použití agresivních čisticích prostředků.